文章分类
行业动态 (49)
文章正文
对茂名元天水产冷冻有限公司监督检查情况
中国质量新闻网讯 4月8日,茂名市食药监局官网通报食品生产企业监督检查情况。
按照《广东省食品生产日常监督检查要点表》对该企业的生产主体资格、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、食品安全事故处置等11大类56项内容进行了检查。检查发现,该企业的内包装车间和包装设备布局发生变化,未按《食品生产许可管理办法》规定申请变更;原料入口天美2琳琅娱乐、废弃物(下脚料)出口、原料处理间与急冻间的传递口没有加装吊帘或门,未能有效阻隔虫、蝇;臭氧消毒区域的玻璃窗有油渍;原料处理间用木质垫板盛放托盘;鱼下脚料出口卫生状况差;未制定食品安全自查制度;未能提供2018年3月3日生产的冻罗非鱼片投料记录;鱼片内包装机与外箱包装没有物理阻隔,存在物流交叉污染;从业人员梁雄的健康证明过有效期等问题。